时尚特色快餐店装修 如何让设计更出众

关键词:时尚特色快餐店装修    发布时间:2015-04-07

成都餐厅装修怎么设计才能脱颖而出呢?现在的生活人们越来越注重物质和精神上的享受,人们的生活质量在提高使得人们对于饮食也越来越挑剔,在现在的生活中年轻人成了快餐店消费的主力军;因此我们在对快餐厅装修设计的时候要想生意好就要抓住他们消费的心理,让我们的快餐店满足顾客的需要才能代表设计的好,那么时尚特色快餐厅装修设计要注重什么?

首先时尚特色快餐厅针对的消费群体主要是现在的年轻人,在餐厅设计装修的时候我们要了解他们生活喜好和追求,在设计的过程中让其更好的满足顾客的就餐需要。

其次在现在的生活中年轻人都比较喜欢比较前卫风格的事物,因此对于时尚特色快餐厅其设计风格应以突出简洁时尚为主,简洁的风格打破了传统餐厅给人的感觉,其特色所在就是不仅带给人们视觉上的享受,同时也能够提高人们就餐的环境。

再者时尚特色快餐厅不仅要求在风格的上追求时尚,其特色的展现要突出;设计的过程中特色一条线要贯穿整个餐厅的布局和功能分区、造型设计等等,让深处其中的消费者能够深刻感受到我们餐厅的与众不同之处既特色所在。

把握住真正消费主力市场,才能够赢得市场,以下是对于设计及施工的一些建议:

设计阶段:第一,厨房的面积要够大,不然上菜的速度不够快,客人不喜欢等菜,第二,设计的时候餐位不要太密,考虑客人通道 ,员工送菜通道,设计包房时桌子不要太满,流出服务位置,第三,要考虑备餐柜的位置和数量,据我所知,服务员都有固定的服务区域,每个服务区域都设置一个备餐柜,第四,灯光的设计要合理,桌面的上部要设置射灯照射菜品,但还不能太亮太热,客人会不舒服。

施工阶段:第一,工程报审,设计完成后带着图纸去建委,城建局,消防局等部门报审,取得施工许可证,可以开始施工,第二,施工单位的选择,施工单位不像设计单位那样分的很细致,专业施工餐厅的单位比较少,毕竟现在人工费太高,已经没有施工单位有固定的工人了,只要施工单位的管理能力高就可以了,你可以去他已经完工的单位考察,或者正在施工的队伍考察就可以,有几个原则,a、现场的材料堆放是否整齐,b、现场的工人是否穿有单位工装,c、现场有无烟头,国家规定现场不可以抽烟及做饭,d、什么地方的工人,安徽江苏工人较好。e、所用的材料是否满足国家规定的,举例说明,公装施工中电线穿线管都是金属管,不能用PVC管。f、已施工完成的工地,地面材料是否平整,整齐,地砖或石材的缝隙是否一样大,墙面壁纸有无开裂,墙面石材是否整齐,卫生间有无漏水现象,电压够不够用,等等都是考察标准。