木巷餐厅设计案例

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西餐是我国人民和其他部分东方国家和地区的人民对西方国家菜点的统称,广义上讲,也可以说是对西方餐饮文化的统称。西餐的主要特点是主料突出,形色美观,口味鲜美,营养丰富,供应方便等。


改革开放使人们的消费观念发生了变化。有一部分人追求更异样的东西、更特殊的文化、更高档的享受,于是,西餐消费群出现了。


生活水平的提高和支付能力的增加,促进了需求的多样化。国家对外开放形成了大量的商务往来,同时也促进了外国人来华旅游和居住,特别是开放城市更为明显,增加了西餐的需求。海归人士的大量增加,其生活习惯促成了西餐市场的发展。