四季餐厅设计案例

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花草树木的装修装饰设计。可以在餐厅内外及门厅、走廊等处装修装饰设计一些高林巨树或奇葩佳木,青藤缠绕、浓绿荫深、隔日蔽尘;或装修装饰一些竹木花草小品,竹影兰香、疏枝花影;或在窗台、转角、茶几、花架、空中设计一些花卉盆景,例如文竹、芭蕉、冬青、青藤,四季花卉可采用菊花、吊兰、桂花、月季、玫瑰、荷花、水仙、山茶花、杜鹃等进行合理搭配,高档次的场合还可布置插花艺术作品。应注重常青类植树,使西餐厅呈四季常青、四季有花、鸟与花香的景观,丰富形、质、色、香、声、气、光、影的景观内涵,装饰设计出更加贴近的人与自然的和谐环境。 

餐馆中的温度、湿度和气味,它直接影响客人的舒适程度。温度太高或太低,湿度太大或太小,以及气味是否好闻都会使客人有截然不同的感受。顾客因职业、性别、年龄的不同而对餐厅的温度有不同的要求。通常,夫人女士喜欢的温度略高于男性;孩子所选择的温度则低于成人。活跃的职业使人喜欢较低的温度。此外,季节对餐厅的温度也有影响。夏天,餐厅的温度要凉爽;冬天要温暖。一般来说,餐厅的最佳温度应保持在21~24℃。